世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事【体に良い食品5つ】

『世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事』を読みました。

「長生きしたいけど、何を食べればいいの？」

「科学的に体に良い食事が知りたい！」

こちらの記事では、これらの悩み・疑問にお答えできる書籍だと思います。

健康の良い食事と健康に悪い食事を科学的な観点から、「結局、何が体に良いの？」かを教えてくれる一冊です。

科学的に証明された体に良い食品【5つ】

科学的に証明された体に良い食品は、5つだと言われています。

とてもシンプルですよね。どれもスーパーなど身近なところで手に入れることができます。

「なんとなくお菓子を食べちゃう」

「野菜をあまり食べる習慣がない」

という人には少し難易度が高く感じるかもしれませんが、5つの食材を積極的に食事に取り入れることで、健康長寿、健康寿命を伸ばせるわけですね。

体に良い食品1.魚

体に良い食品2.野菜と果物

体に良い食品3.茶色い炭水化物

体に良い食品4.オリーブオイル

体に良い食品5.ナッツ類

体に悪い食品【3つ】

それでは、次に体に悪い食品を見ていきましょう。体に悪い食品は3つ。

体に悪い食品1.赤い肉、加工肉

体に悪い食品2.白い炭水化物

体に悪い食品3.バターなど飽和脂肪酸

地中海食は健康に良い、日本食はNG

地中海食ピラミッドとは？

地中海食は認知症を予防する

地中海食は糖尿病を改善する魔法の食事

地中海食の献立・メニューを紹介！誰でも簡単にできます

まとめ

とても学びの多い本でした。健康、寿命などを考えるうえで、「食品」がいかに大切かを考えるきっかけになった一冊でした。

世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事 [ 津川 友介 ] 価格:1,650円 (2021/8/7 10:57時点)